水窪古民家宿泊

幹事：じゅんじゅん

水窪の大沢に農家民宿「ほつむら」がオープンしたというので、宴会がてら行ってきました。
大沢は天空の里と言われるほど、山の上の方に集落がある場所で、以前も何度か訪れています。
そこの古民家を改修して民宿として貸しているってこと。築100年以上の家です。
建物も素晴らしいけど、そこの景観が素晴らしいです。山と雲が目線で見られる感じでしょうか。
民宿と言っても自炊です。道具はありますが。ちなみにお風呂は薪風呂です！

「いしもと」で昼食

雑穀料理だけどガッツリいただく

「ほつむら」前から雲海を眺める

軒先にたたずむ二人

これが薪風呂の釜

料理長の腕がうなります

 昼食を「いしもと」の雑穀を使った伝統料理を食します。つぶ食って言うんだけど、これが美味しいんだよね。
さて昼食食べたら、そく大沢へ。本日はちょっと雨で、山は雲に覆われていると思ったら、なんか雲海になってるじゃん！ カッコイイ〜
夕食の準備をしながら、既に宴会へ突入。
本日の献立は、ブロッコリーのペペロンチーノ ・鶏胸肉ポン酢炒め ・タケノコと豚肉の卵とじ ・ツナとマスタードの人参サラダ ・インゲンと人参の豚肉巻 です。
料理長はえいさん。

先に呑んじゃってますけどね

囲炉裏囲んでの食事

夕暮れの窓からの雲海

どうだ！と言わんばかりですが作ってません 囲炉裏を囲みながら騒ぎました。途中、薪でお風呂を沸かしてね。
翌日は快晴。山が美しい。
朝食は ・コンビーフのリエット ・コールスローもどき ・タマネギのオムレツ
朝から腹一杯です。

朝食も良いですね〜

土間から眺める景色も最高 その後、いつもお世話になっている、わんわん塾へ。新しい小屋というか宴会場というかが出来たというので拝見しに。
つか、立派すぎる。これを一人で造ったなんて・・・
そこでも、イワナ（もしかしてヤマメ）とピザをご馳走になり、ホントに腹一杯。
ほんと、水窪は楽しく、美味しく、美しい所です。もちろん、それは住んでいる人が良いからなんだよね。今回も有り難う〜〜〜

「わんわん塾」の新しい砦

ココでも囲炉裏を囲みます 写真＆コメント ｂｙ べっしー

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